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죽순은 그저 흔히 볼 수 있는 재료가 아닌 다양한 영양소를 가진 건강 식품이랍니다.
이를 맛있게 요리해서 우리의 식탁에 자주 올려보는 건 어떨까요?
여러분도 누구나 쉽고 간편하게 죽순을 요리에 활용할 수 있으니, 이번 주말에 한번 시도해보세요.
아삭한 식감이 일품, 죽순의 효능은?
4월에서 시작해 6월 중순까지 채취하는 죽순은 대나무 줄기에서 돋아나는 새순으로, 아삭한 식감이 일품이다. 이는 맛이 좋을 뿐만 아니라 단백질, 탄수화물, 미네랄 및 아미노산, 섬유질 등과
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마라로 화끈하게, 고기는 부드럽게...중식당 '진진'의 특급 레시피 [쿠킹]
〈편집자주〉장바구니 물가가 오르며, 최근 주목받는 식재료가 있다. 담백한 맛과 고소한 육향의 우리소 육우(肉牛)다. 우리 땅에서 나고 자란 전문 고기소인 육우는 도축 즉시 냉장으로 유통돼
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아욱·죽순..껍질 제거하고 물에 2시간 담갔다 드세요
만성콩팥병 환자는 식단 관리에 특히 신경써야 한다. 만성콩팥병으로 인해 식욕부진 및 체력소모가 커지면 식사 섭취량이 줄어들어 체중이 감소되고 영양상태가 나빠질 수 있기 때문이다. 만성
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